Tags: кабачок

parsley

(no subject)

 А у нас сбылась мечта!!! Теперь мы счастливые пользователи великолепнейшего блендера kitchen aid который взбивает и измельчает все – без комочков, в однородную красивую массу! А еще он стеклянный, а не пластиковый как большинство других. И очень яркий! Так что скорее на кухню готовить с новым блендером кабачковые оладьи без яиц!

 

Collapse )
parsley

Солнечное рагу!

 

Ах, какие же прекрасные и солнечные патиссоны мне попались! И сразу же вспомнились летние овощные рагу наполненные насыщенными и  яркими ароматами свежих овощей и трав!

                   


Collapse )

   


parsley

Сырые «феттуччини» с сырым фисташковым песто.

 Обязательно попробуйте это невероятное песто из фисташек и кинзы!  Не обязательно готовить сыроедческие феттучини. Это песто будет прекрасно сочетаться с любой пастой, в качестве заправки для капрезе и просто как намазка на хлеб!

 

Collapse )



parsley

Кабачковая паста «А-ля хумус»

На рынке появились молоденькие кабачки: нежные и сочные. Поэтому надо было придумать что-то, что подчеркнуло бы их свежесть, и родился вот такой вкусный рецепт!



Александры Ярмоленко
Время приготовления - 5-10 минут

Collapse )
parsley

Овощной тиан

Побалуемся на обед горячим и ароматным с итальянскими нотками?
Овощной тиан может пойти как гарнир, так и самостоятельное блюдо.



фото Елены Росновской
• время приготовления - 50 минут



Из расчета на 2 порции понадобится:
- Картофель, 3 шт
- Помидоры, 3 шт
- Кабачок, 1 шт
- Лук репчатый, 1 шт
- Чеснок, 1-2 зубчика
- Сыр тертый, 60-70 г
- Масло оливковое, 2 ст.л.
- Тимьян свежий, пару веточек
- Итальянские травы сухие, 1 ч.л.
- Соли и перец, по вкусу

Collapse )

Подробную инструкцию в картинках можно посмотреть в мастер-классах для конкурса от Braun, а так же оценить и написать отзыв =)


parsley

Овощная закуска

Сделаем закуску из сезонных овощей!
Возьмите на заметку - это так же прекрасный вариант "обеда с собой" ;)


фото Е.Росновской



На 2 порции понадобится:
- Лук красный, 1 шт
- Цукини, 1/2 шт среднего размера
- Баклажан, 1/2 шт среднего размера
- Перец болгарский, 1 шт
- Помидоры, 1 крупный
- Оливковое масло, для жарки
- Вяленые помидоры или Оливки
- Руккола, 50 г


Collapse )
parsley

Салат Урожайный год.

Вопреки московской жаре сделаем салат из сезонных овощей!


фото Е.Росновской


На 2 порции понадобиться:
- Кабачок, 1 шт
- Помидоры, 2 шт
- Цветная капуста, 100 г
- Оливковое масло, 1 ст.л
- Лимонный сок, 1 ч.л.
- Мед, 1 ч.л.
- Соль, по вкусу

Collapse )